贵州省贵三红食品有限公司于1998年创建在中国辣椒之都遵义虾子。贵三红是一家以辣椒产业为基础，致力于辣椒食品领域快速发展的农业产业化企业。依托遵义辣椒生态原产地优势，经过25年的快速发展，已成为贵州省规模最大的发酵辣椒生产企业。

　　携手遵辣拓市场 合作共赢向未来——遵义市辣椒产业领导小组赴鲁开展遵义朝天椒推介和农业产业招商考察活动

　　贵三红一直以高标准、高质量严要求，实现了管理体系工作的制度化、标准化、规范化。

　　辣椒产业全速前进。全市辣椒种植面积210万亩，鲜椒产量270余万吨，干椒交易量近50万吨，交易额达100亿元以上，辣椒远销80多个国家和地区。贵州高原山乡有机食品有限公司、贵州省湄潭县野谷草食品有限公司等借助外贸资源，推动贵州辣椒进入欧美、东盟等国际市场。

　　近年来，遵义市新蒲新区把电商经济作为推进乡村振兴的重要抓手，以特色产业为支撑，通过品牌设计、产品包装等方式，让农特产品搭上了“电商快车”，让越来越多的农特产品走出大山，走上了全国乃至世界各地消费者的餐桌。据悉，该区目前以辣椒制品为主导的农特产品不仅在国内热销，还远销美国、加拿大、澳大利亚、意大利等国家和地区。

　　近年来，贵州加大企业上市培育和支持力度，不断提升资本市场服务实体经济的质量和效率。作为全省推进企业上市工作的主管部门，贵州省地方金融监管局统筹协调直接融资工作，大力推进企业上市培育工作，建立健全上市挂牌企业后备资源库，集中力量扶持一批优质后备企业加快上市挂牌进程，取得明显成效。 此次110家上市挂牌后备企业的入库，对促进全省企业上市工作以及建设规范、透明、开放、有活力、有韧性的资本市场具有十分重要的意义。

　　连日来,遵义市虾子镇青山村的村民们戴着口罩,抢抓时间开展辣椒育苗。天气乍暖还寒,场面一片火热。今年,村里计划在去年1700亩的基础上再增加200亩辣椒种植。但受疫情影响,育苗比往年晚了些,村民们加班加点抢抓进度。全部育苗工作预计3月中旬完成,4月进行大田移栽。基地里,辣椒育苗紧锣密鼓；车间里,辣椒制品生产如火如荼。